Milder Rotkohlsalat mit Trauben und Walnüssen schnell und einfach selber machen – Omas Rezept mit Wildschweinschinken oder zu Weihnachten mit einer rosa gebratenen Entenbrust.
Zutaten:
1 kleiner Rotkohl
3 EL Honig
Salz und Pfeffer
weißer Balsamico
und Walnussöl
Zum Karamelisieren:
2 EL Honig
Blaue Trauben
Walnusskerne