ordon Bleu Spieß. Cordon Bleu ist einem Jedem ein Begriff und bekannt. Die Zusammensetzung aus Hähnchen, Kochschinken und gutem Käse ist in jeder Hinsicht immer wieder ein Genus. Wir haben dieses Gericht auf die etwas andere Art zubereitet, wie im Titel schon gelesen, als Spieß.

Zutaten

4 Hähnchenbrust Filet
4 Scheiben Kochschinken
3 Scheiben Butterkäse
25 Scheiben Bacon
1 Orange oder Grapefruit
2 EL Honig
je 1 TL Salz, Pfeffer und Paprikapulver