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Rinderrouladen - Omas Klassiker
Fleischgerichte

Rinderrouladen – Omas Klassiker

ZWEIERLEI RINDERROULADEN mit Erbsen, Möhren und Pürree Mit ihrem kurzfaserigen, mageren Fleisch ohne nennenswerten Fettanteil gehört das Keulenstück zu den begehrtesten Cuts. Im Ganzen wird es als Schmorbraten verwendet, aufgeschnitten ergeben sich die großen Scheiben für Rouladen. Genau wegen dieser Eigenschaften bieten sich auch die Rouladen perfekt zum schmoren. Für die klassischen Rouladen: 2 Rinderrouladen […]

CALLEkocht - Omas Rezepte, Fleischgerichte, Kalb & Rind

Rinderrouladen selber machen und schmoren

. Rouladen selber machen. Rinderrouladen zubereiten nach Omas Rezept geht schnell und ist sehr einfach. Diese Roulade brauchen nur 1,5 Std. im Ofen zu schmoren. CALLE zeigt das Rinderrouladen selber machen eigentlich ganz einfach ist. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Gewürzgurken, Senf, Salz und Pfeffer und etwas Gemüse für die Soße und Tomatenmark. CALLEkocht Kochbuch: Aus […]