Für den Salat mit Kartoffeln habe ich folgende Zutaten genommen:
Es reicht für ca 4 Personen
500 gr Kartoffeln
4 Eier
1/2 Zwiebel
1/2 Eisbergsalat
1 Spitzpaprika
1 kleine Gurke
150 gr Weichkäse
10 gr Schnittlauch
Ca 5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
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