Wenn man selber die Gewürzmischungen herstellt, kann man genau nach eigenen Geschmack es machen. Ich habe für euch ein paar Beispiele und ihr könnt es nach euren eigenen Geschmack anpassen.

Viel Spaß!!!

ZUTATEN für Fischgewürz und Meeresfrüchte:
– 3EL Petersilie
– je 1TL von Basilikum, Knoblauch, Paprika scharf, Chili Flocken, Zitronenschale, Zitronenmelisse, Thymian, Rosmarin, Senfkörner
– ½ TL Curry
– 1EL Zwiebel
– ½ TL weißer Pfeffer
– 1EL Pfefferkörner bunt
– ½ TL Coriander
– 1EL Dill

ZUTATEN für Pilzmischung:
– 50g getrocknete Pilze nach Ihre Wahl
– 2TL Dill
– 2 Hände voll Zwiebeln (3 – 4EL)
– 1TL Knoblauch
– 1/3 TL Muskatnuss
– 1TL Oregano
– ½ TL weißen Pfeffer
– 2TL Bärlauch
– 1TL Chili Flocken
– 1/3 TL Ingwer
– 3EL Meersalz

In einem Glas trocknen und besser dunkel aufbewahren.