Auf TikTok und Instagram erlebt dieses Rezept gerade einen Hype. Und auch ganz allgemein sind die Pesto-Eier als Frühstück total im Trend. Sie schmecken sowohl mit grünem als auch mit rotem Pesto sehr lecker und sind ruck zuck zubereitet.

ZUTATEN pro Portion:
• ca. 6 EL Pesto, rot und/oder grün
• 2 Eier
• optional 1 Brötchen und eine Kugel Mozzarella

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!