Nizza-Salat, Nizzaer Salat oder Salade niçoise – Ein toller Salat der französischen Küche – einfach und lecker selber machen. Mein Rezept als schnelles Abendessen.

CALLEkocht Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

Zutaten:
Zutaten:
2 Römersalatherzen
1Glas Artichokenherzen
6 Kleine Kartoffeln
1 DS sehr guter Thunfisch
200g grüne Bohnen
Oliven
6 Tomaten
3 Eier
2 rote Zwiebeln
Kapern
Peterilie
6 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
1 TL körniger Senf
2 Sadellenfilets
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe