Rezept: Erdbeermilch-Kuchen Trilece Art

Zutaten:

Für den Kuchen:

• 4 Eier
• 150 g Zucker
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Milchmischung:

• 200 ml Vollmilch
• 200 ml Kondensmilch (gezuckert)
• 100 ml Sahne
• 150 g Erdbeerpüree

Für das Topping:

• 200 ml Schlagsahne
• 2 EL Puderzucker
• Frische Erdbeeren oder Erdbeerpüree (nach Belieben)

Zubereitung:

1. Kuchen backen:
   • Backofen auf 180 °C vorheizen und eine rechteckige Backform einfetten.
   • Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
   • Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben. Vanilleextrakt hinzufügen.
   • Den Teig in die Backform geben und 25–30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
2. Milchmischung vorbereiten:
   • Milch, Kondensmilch, Sahne und Erdbeerpüree in einer Schüssel gut vermischen.
3. Kuchen tränken:
   • Den warmen Kuchen mit einer Gabel einstechen, um Löcher zu machen.
   • Milchmischung langsam über den Kuchen gießen, bis sie vollständig aufgesogen ist.
   • Den Kuchen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Topping:
   • Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen und den Kuchen damit bestreichen.
   • Nach Belieben mit Erdbeeren oder Erdbeerpüree dekorieren.

Servieren: Gekühlt genießen! Dieser Kuchen ist eine himmlische Kombination aus Erdbeermilch und Trilece-Charme.