Linsensuppe.
Einer der wohl mit beliebtesten Herbsteintöpfe für Garten, Lagerfeuer oder auch am heimischen Herd ist die Linsensuppe. Die gibt es regional wohl in den verschiedensten Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel süß-sauer, lieblich oder herzhaft sowie mit den verschiedensten Zutaten unsere Variante ist eine ausgewogene Kombination aus herzhaft gutem Geschmack.

Zutaten

1 Pack Tempo Linsen
300 g Kartoffeln vorw. festkochend
300 g Kassler
250 g Räucherbauch (wir nutzen gern Wacholderbauch)
je 300 g Möhren und Sellerie
1 Liter kräftige Brühe
3 Knoblauchzehen
4 EL von unserem Grill u. Steakpfeffer Mediterran
2 EL Meersalzflocken
alternativ Salz, Pfeffer bunt, Thymian, Rosamarin, Liebstöckel, Chiliflocken
heißes Wasser nach Bedarf

verwendete Gewürze
Pfeffer Mediterran

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