Sehr schnell gemacht und schmeckt hervorragend.
Dazu Pellkartoffeln oder Vollkornbrot, einfach perfekt.

Guten Appetit!!!

Zutaten für 3 – 4 Portionen:
– 1 Pck. Heringsfilet (250g)
– 1 Zwiebel besser rot
– 1 Apfel
– 2 Salzgurken
– 100g Quark oder Frischkäse
– 100g Creme Fraiche
– Salz, Pfeffer
– 1 – 2 EL Zitronensaft
– Dillspitzen
– Gurkensud nach Bedarf

FERTIG!!!