Schlagwort: kurkuma brot

Kurkuma Paprika Wickel
Backrezepte, Thermomix

Kurkuma Paprika Wickel

Kurkuma Paprika Wickel Zutaten Rezeptmenge: für 1 grosses Brot Autolyse 380 g Wasser (kalt) 500 g Halbweissmehl (Weizenmehl Type 812) Hauptteig Autolyseteig 15 g Honig 4 g Frischhefe 10 g Salz 30 g Sauerteig (alternativ: 1 g Frischhefe) 20-30 g Wasser (kalt) 5 g Kurkuma 7 g Paprikapulver Zum Bestreuen Meersalz