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Französische Kroketten mit Hühnerfleisch

Französische Kroketten mit Hühnerfleisch /Eierschnitzel mit gehackten Hühnerfleisch

Einfache und saftiger Schnitzel mit Hühnerfleisch und viel Ei;-)

Zutaten für ca. 9 St:
2 Hühnerbrust
3 Eier
1 Frühlingszwiebel
1-2 EL Mehl
1 EL Sauer Sahne
salz
Pfeffer
rote Paprika Pulver
1 Knoblauch Zehe oder 0,5 TL Getrocknete Knobi
Öl zum anbraten