- Das sind die Zutaten:
- 150g Mehl
- 150g Kokosraspeln
- 2Tl Backpulver
- 150ml Kokosmilch (alternativ normale Milch)
- 100g Zucker
- 150g Margarine
- 3 Eier ( getrennt)
- 150g Kuvertüre weiß + 50g Kokosraspeln
- 50g Kuvertüre weiß
- Bei 180° Ober-Unterhitze ca 35-40 Minuten backen