ZUTATEN FÜR 5 PERSONEN
• 1,5 KG Rindernacken
• 1,5 KG Kartoffeln
festkochend
• 6 große Zwiebeln
• 200-500 ml Wasser
• 1 Bund Petersilie
• Je 1 TL ,Paprika
süss,Knoblauchpulver,
Korianderpulver,
Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• 400ml Sonnenblumenöl