. Heute bereite ich ein Minutensteak zu aber nicht in der Pfanne sondern im Backofen. Durch viel Gemüse ist er sehr saftig und lecker. Die Zubereitung ist einfach und schnell. ZUTATEN: für 2 – 4 Person: – 4 Scheiben Minutensteak – ca. 2 Tassen Mineralwasser – Salz, Pfeffer,Rote Paprika Pulver – 1, 5 – 2 […]
Schlagwort: Kalinkas Kueche
Pelmeni – Russische Teigtaschen mit Hackfleisch
. Heute koche ich russische Pelmeni oder man kann sie auch Tortellini nennen. Das Rezept ist einfach und das Essen super lecker! Viel Spaß!!! ZUTATEN: Für den Teig: – 500g Mehl – 1TL Salz – 1 Ei – 100ml warme Milch – 150ml warmes Wasser – 1EL Öl Für die Füllung: – 1kg Hackfleisch nach […]
Mohnschnecken watteweich
. Heute backe ich leckere watteweiche Mohnschnecken. ZUTATEN: für 10 Stück Für den Teig: – 200 ml lauwarme Milch – 20g frische Hefe oder 1Pck. Trockene Hefe – 50g weiche Butter – 70g Zucker – 1 Ei Größe M – 1/3TL Salz – 400g Mehl – 1EL Mohn – 1 Eigelb + 1EL Milch zum […]
Zwiebel – Speckkkuchen saftige Füllung mit Porree
. Heute backe ich ein leckeren Speck – Zwiebelkuchen mit Porree. Der Teig ist soo fluffig und die Füllung soo saftig, einfach perfekt. Sogar am nächsten Tag kann man ihn nochmal aufwärmen oder kalt essen. Schmeckt super lecker. Viel Spaß beim Nachbacken!!! ZUTATEN für eine 26cm Durchmesser Form: Für den Teig: – 250g Mehl Type […]
Rote Bete Salat als leichtes gesundes Abendessen
. Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Heute mache ich ein Rote Bete Salat mit Thunfisch, aber wenn einer den Thunfisch nicht mag, kann der Salat auch ohne serviert werden, schmeckt sehr lecker mit und ohne. :-)) Rote Bete bereite ich im Backofen zu, kann man aber auch gekochte nehmen. Viel Spaß und guten […]
Faschingsgebäck – Mini Berliner selber machen
Die Zubereitung ist absolut nicht schwer, ein süßen Hefeteig herstellen davon Kugeln machen oder ausstechen und frittieren. Danach nach Wunsch füllen, FERTIG! Viel Spaß beim Nachbacken!!! ZUTATEN für Mini – Berliner ca.22 Stück: – 300ml warme Milch – 50g geschmolzene und abgekühlte Butter – 1 Ei – ½ TL Salz – 50g Zucker ( wer […]
Lasagne — Suppe
Heute gibt es zum Mittagessen etwas total einfaches, aber schmeckt so was von lecker :-)) Lasagne – Suppe wird wirklich schnell zubereitet und man braucht gar nicht so viele Zutaten. ZUTATEN für ca. 6 Portion: – 2 – 3 EL Öl zum Anbraten – 1 Zwiebel – 3 Knoblauchzehen – 500 g Hackfleisch nach Ihren […]
Getränkter – Zitronenkuchen saftig und fluffig
Dieser Getränkter – Zitronenkuchen kann jedes Kind schaffen zu backen 🙂 Mit wenig Zutaten und Aufwand habt ihr mit allen drum und dran in 30 – 35 Minuten Kuchen auf dem Tisch. PERFEKT!!! ZUTATEN für das Blech 41x34cm: – 3 BIO Zitronen – 6 Eier – 300g Zucker – 350g Mehl Type 405 – 2TL […]