Möchten Sie einen Kuchen essen, der weich, feucht und zart ist? Folgen Sie meinem vedio, lernen Sie diesen japanischen Baumwollkäsekuchen. Lust auf Wolken für dich! Einfach für hausgemachte.

Käsekuchen aus japanischer Baumwolle Zutaten:
Frischkäse: 85g
Milch: 85 g
Butter: 26 g
Eigelb: 2
Zitronenschale: 1/3
Zitronensaft: 5g (für Eigelb)
Siebkuchenmehl: 35g
eiweiß: 2
Salz: 1 g
Zitronensaft: 2g
Weißer Zucker: 50g (für Eiweiß)
30 Minuten bei 160 ° C, dann 40 Minuten bei 140 ° C backen