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Backrezepte

No Bake Himbeer-Käsekuchen

No Bake Himbeer-Käsekuchen Zutaten Rarer Himbeer-Himbeer-Käse 70 g Kekse 20 g ungesalzene Butter 200 g Frischkäse 35 g Zucker 5ml Zitronensaft 5 g Pulvergelatine 30 g Wasser 200 ml Sahne 10 g Zucker

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Backrezepte

Melonenpfanne mit Schokoladenstückchen

Melonenpfanne mit Schokoladenstückchen Mein Lieblings-Schokoladensplitter-Melonenbrot! Zutaten (für 10 Kekse) Plätzchenteig 70 g ungesalzene Butter 70 g Zucker 30g Ei 135 g Mehl 30 g gemahlene Mandeln 70 g Schokoladenstückchen Brotteig 170 g Brotmehl 30 g Kuchenmehl 30 g Zucker 3g Salz 3 g Instant-Trockenhefe 85 g Ei + Milch 30 g ~ Wasser 20 g […]

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Backrezepte

Vanille-Chiffon-Swiss Roll Cake

Vanille-Chiffon-Swiss Roll Cake Zutaten: Brötchenkuchen 4 Eigelb 30 g Pflanzenöl 30 g Wasser Vanillebohnen 50 g Kuchenmehl 4 Eiweiß 80 g Zucker Vanillecreme 200 ml Sahne 25 g gezuckerte Kondensmilch Vanillebohnen

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Esslust Gemüsegerichte

Kalorienarme KÄSE-HACKFLEISCH-SUPPE mit Lauch

Kalorienarme KÄSE-HACKFLEISCH-SUPPE mit Lauch Zutaten für 4 Portionen: • 800 ml Gemüsebrühe oder -fond • 500 g Hackfleisch, , vorzugsweise fettreduziert • 225 g Schmelzkäse light (9% Fett) • 200 g Crème fraîche oder Schmand • ½ Zwiebel • 1 Stange Lauch • etwas Muskatnuss, vorzugsweise frisch gerieben • Pfeffer und Salz • etwas Butterschmalz, […]

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Backrezepte Süße Rezepte

Schoko Windbeutel

Schoko Windbeutel Zutaten (8 Windbeutel): Schokoladencreme 3 Eigelb 35 g Rohrzucker 8 g Kuchenmehl 250ml Milch 80 g süße Schokolade 100 ml Sahne 10 g Rohrzucker Blätterteig 2 Eier 55 g Kuchenmehl 85 g Wasser 50 g ungesalzene Butter 1g Salz 18 g Mandelblättchen Kakaopulver

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Backrezepte Torten

Schokobrötchenkuchen

Schokobrötchenkuchen Zutaten: Brötchenkuchen 4 Eiweiß 80 g Zucker 4 Eigelb 25 g Pflanzenöl 30g Milch 35 g Reismehl (kann durch Mehl ersetzt werden) 10 g Kakaopulver Schokoladencreme 60 g süße Schokolade 200 ml Sahne 10 g Zucker

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Esslust Fleischgerichte

XXL SCHNITZEL für die große Runde

Schnitzelfreunde werden es lieben! Das XXL Schnitzel ist nicht nur sehr lecker – halt Schnitzel eben – sondern macht auch die große Runde oder eben einige sehr Hungrige satt. Wenn auch nicht für alle Tage gedacht, so ist es doch ein deftig-köstliches und originelles Gericht! Zutaten: • ca.1 kg Schweinefleisch im Stück, z. B. Oberschale, […]