ZUTATEN für 4 Portionen:
• 400 g Rinderhack
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• einige Stiele Basilikum
• 1 Ei, mittelgroß
• 1 Dose Pizzatomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 30 g Semmelbrösel
• 500 ml klare Brühe
• 150 g Kritharaki
• 150 g geriebener Käse, z. b. Cheddar oder Gouda
• Pfeffer und Salz

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!