Leckeres Hackbraten schmeckt kalt und warm

Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauch Zehe
2 Eier
5 EL Semmelbrösel
2 EL Petersilie
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Majoran
1 TL Thymian
0,5 TL Cayenpfeffer
1 TK Paprika süß

6-12 scheiben Käse
3 Scheiben Schinken
Frische Spinat
12 Scheiben Speck oder Schwarzwälder Schinken