Spanische Thunfisch Empanadas (Empanada de atún
Zutaten

Portionen: 8

50 ml Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 rote Paprika, gewürfelt
500 g Tomaten, gewürfelt
Salz
200 g Thunfisch aus der Dose
1 hartgekochtes Ei, gehackt
2 Blatt fertiger Blätterteig
1 Ei, verrührt