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Ochsenschwanzsuppe – Rindfleisch

🐂🍲🔥Ochsenschwanzsuppe über offenem Feuer | Outdoor Cooking | Rindfleisch, Kessel, Feuer

Wir haben uns dafür für den Ochsenschwanz endschieden und eine herrliche Ochsenschwanzsuppe über offenem Feuer zubereitet.

Zutaten

3 Stück Ochsenschwanz
150 g Speck
3 Gemüsezwiebeln
5 Fleischtomaten
3 Chilischoten
7 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
3 EL von unserem Grillpfeffer Knoblauch
Meersalzflocken
etwas Öl zum anbraten
ausreichend Wasser