Z U T A T E N
4 einzelne Hähnchenbrustfilets (ca. 800 g Gesamtgewicht)
150 g Mehl
200 g Buttermilch
2 Eier
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1/3 TL Chili, gemahlen
1 TL Salz
Messerspitze Pfeffer
2 EL Honig (alternativ Agavendicksaft)
500 g Cornflakes
Áusserdem:
1 l Frittierfett