Eine pürierte Kartoffelsuppe mit frischem Gemüse und Maronen. Eine leckere und einfache Suppe für mein Menü an den Festtagen. Das Rezept einfach mal selber machen – es lohnt sich. Mann kann diese Suppe wunderbar schnell zubereiten und schon vor Weihnachten vorbereiten.

Zutaten:
500 g mehligkochende Kartoffeln
500 ml Gemüsebrühe
500 ml Sahne
1 Gemüsebund
1 Zwiebel
200 g gekochte Maronen
Muskat
Salz und Pfeffer