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Bratreis mit Ei-Hack und Gurkensalat

Schnelles Rezept / Bratreis mit Ei, Hack und Gurkensalat

Heute habe ich mal wieder ein Kochrezept für euch und zwar gibt es einen leckeren Bratreis mit Hack und Gurkensalat.
Dieses Rezept ist schnell gemacht, einfach und vor allem LECKER!! 🙂
Viel Spaß 🙂

Für 4-6 Personen

250 gr. Reis
500 ml Wasser
1 El Instantbrühe ( oder auch etwas mehr.)
etwas Salz
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
500 gr. Hackfleisch
Salz/ Pfeffer
2 Eier
3 El Teriyaki Sauce

Für den Salat
1 Salatgurke
1-2 Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel
5 Radieschen
Salz/Pfeffer
2-3 El Olivenöl
3 El Kräuteressig
evtl. etwas Wasser