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Der wohl saftigste und einfachste vegane Apfelkuchen

Der wohl saftigste und einfachste vegane Apfelkuchen

Veganer Apfelkuchen – einfach und super lecker

160 g Margarine
120 g Xucker (oder Zucker)
1 Prise Salz
250 g Dinkelmehl (Weizen geht auch)
3 TL Backpulver
200 ml Sojadrink Vanille
1 TL abgeriebene Zitronenschale
5 Äpfel
Bratapfelmarmelade
alternativ Aprikosenmarmelade

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