Der Apfelmus-Joghurt-Gugel ist ein saftig-fruchtiger Gugelhupf. Die Zubereitung dieses leckeren Kuchens ist ganz einfach. Er kann mit einer Glasur versehen werden oder wird zum Servieren wahlweise auch nur mit Puderzucker bestäubt

Zutaten:
• 340 g Mehl
• 190 g Zucker, alternativ Birkenzucker
• 180 g Butter
• 1 TL Vanillearoma, alternativ ein Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier, mittelgroß
• 350 g Apfelmus oder -mark
• 185 g Naturjoghurt
• 50 g gemahlene Mandeln, alternativ gemahlene Haselnüsse
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• optional Puderzucker für eine Glasur
Den Apfelmus-Joghurt-Gugel bei 170 Grad Umluft für 55-60 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!