Hallo ihr Lieben,
dieses Ekmek Zwiebackdessert ist super schnell gezaubert, es besteht aus einem mit Zuckersirup getränken Zwiebackboden, einer mit Kirschen bedeckten Puddingschicht und einer Sahnehaube. Ich kenne es aus dem griechischen, habe es allerdings nach meinem Geschmack abgewandelt. Einfach und Lecker ?

Für den Boden nehme ich :

ca.16 Zwieback
800ml Wasser
170g Zucker

Das sind die Zutaten für die Schichten:

1000ml Milch
2Pck. Vanillepuddingpulver
80g Zucker
1 Glas Sauerkirschen
400ml Schlagsahne
1Pck. Vanillezucker
1Pck. Sahnefest
etwas Backkakao