SUPER SAFTIGE KOKOSECKEN

Backrezepte, Kuchenfee Lisa

Zutaten

Mürbeteig

70 g Butter (weich)
50 g Zucker
120 Mehl
1-2 Eigelb
Prise Salz

Kokosmasse

3-4 Eiweiß
180 g Zucker
180-200 g Kokosrapsel

Ausserdem

3-4 EL Konfitüre
50 g Kuvertüre (Zartbitter)