Süsse Milchbrötchen

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Zutaten

Rezeptmenge: für 10 Stück

Weggliteig

500 g Weissmehl (Weizenmehl Type 550)
310 g Vollmilch (kalt)
60 g Butter (kalt)
2 g Frischhefe
10 g Salz
20 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)

Zum Bestreichen

1 Ei
etwas Hagelzucker

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