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Rezept Sila Torte

Zubereitung Tortencreme:

Zutaten:
3 x Philadelphia Doppelrahmstufe (je 175 gr)
(man kann auch andere Marke verwenden)
100 gr Zucker
1 Eigelb
2 Pck. Vanillenzucker
500 gr frische Erdbeeren (man kann auch andere Früchte nehmen)
600 gr Schlagsahne
3 Pck. Sahnesteif

Zucker, Eigelb, Vanillinzucker und Philadelphia miteinander verrühren. In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Anschließend die beiden Massen miteinander verrühren. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in die Masse hinzufügen.

Zum Bestreichen der Oberfläche:

1-2 Päckchen weisse Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig)

Die Schlagcreme nach ihrer Anleitung (steht auf der Verpackung) zu einer Creme schlagen.

Zum Dekorieren der Oberfläche:

2-3 Päckchen weisse Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig)
Lebensmittelfarbe Pink
Lebensmittelfarbe Pink und Rot mischen für die Schleife
Lebensmittelfarbe Gelb
Lebensmittelfarbe Schwarz

Die Schlagcreme nach ihrer Anleitung (steht auf der Verpackung) zu einer Creme schlagen. Nach Augenmaß die Schlagcreme unterteilen und mit den entsprechenden Lebensmittelfarben mischen.

Tipp: Bitte bei der Zubereitung der Schlagcreme gekühlte Milch benutzen und mit gekühlter Schlagcreme dekorieren.

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Rezept bewertung:
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Rezept Name
Sila Torte
Rezept Datum
Bewertung
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