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Schneller Pfirsichkuchen mit Kakao im besonderen Wellen-Look | Dieses Rezept ist perfekt für alle Back-Neulinge. Ein Pfirsichkuchen, wie ihn Oma nicht besser hätte machen können. Und es braucht nicht viel: nur ein paar Dosenpfirsiche, ganz einfachen Kuchenteig und jede Menge Kakaopulver. Durch das Kakaopulver und eine Schichttechnik entstehen im Kuchen richtige „Beach Waves“ und beim Anschneiden ist das Staunen groß. Der Pfirsichkuchen sieht also richtig professionell aus, ist aber in der Zubereitung wirklich simpel. Probier dich aus!

Dafür brauchst du:

Für den hellen Teig:

4 Eiweiß
160 g Zucker
1 TL Vanillearoma
80 g Milch
75 g Öl
120 g Mehl
1/2 TL Backpulver

Für den gelben Teig:

4 Eigelb
80 g Zucker
1 TL Vanillearoma
80 g Milch
75 g Öl
90 g Mehl
1 TL Backpulver

Außerdem:

40 g Kakaopulver
4 halbe Dosenpfirsiche
Puderzucker zum Dekorieren

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Rezept Name
Sieb 3-mal Kakao in Kuchenform und sieh was passiert
Rezept Datum
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