Schweinerippchen im Ofen

Schweinerippchen im Ofen

Lecker als gegrillt! Schweinerippchen im Ofen.

Schweinerippchen – 1 kg.
Salz
Für die Marinade:
Apfelmus – 100 g.
Ketchup – 100 g.
Brauner Zucker – 20 g.
Zitrone – 1/2 Stk.
Sojasauce – 3 Esslöffel
Süßer Paprika – 1/2 TL
Trockener Knoblauch -1/2 TL
Peperoni
Schwarzer Pfeffer
Schweinerippchen 1 Stunde marinieren.
50 Minuten bei 220 °C backen, dann die Folie entfernen und weitere 15 Minuten bei 220 °C backen.
Guten Appetit!