Schwanenkuchen flauschig lecker

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Dieser Schwanenkuchen einfach gezaubert und super lecker.

Zutaten für den Biskuit: 24x32cm

270g Mehl
2Tl Backpulver
170g Zucker
1Pck Vanille Zucker
6 Eier

180° Umluft ca 30 Minuten backen.

Die Creme besteht aus:

750ml Milch
2 Brötchen ( frisch o. vom Vortag)
90g Zucker
1Pck Vanille Zucker
100g Kokosraspeln
200g Butter

220g Johannisbeer Marmelade

80g Kokosraspeln

Viel Spaß beim ausprobieren 🙂

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