Schmorgurken mit Hack

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Heute bereite ich ein einfaches Mittagessen zu
und zwar Schmorgurken mit Hack. Es ist eins meiner
Lieblingsgerichte, falls ihr es noch nicht kennt,
probiert es auf jeden Fall aus. 🙂

Das sind die Zutaten:

2 Salatgurken ( oder Schmorgurken)
1 Zwiebel
400g Rindergehacktes
400g Tomaten stückig (kleine Dose)
150ml Gemüsebrühe
3El Essig
1El Dill (gefroren)
1Tl Zucker
Salz
Pfeffer

20 Minuten + weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren

Viel Spaß beim ausprobieren 🙂

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