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Schichtkassler.
Es gibt so viele feine Sachen mit Kassler und wir zum Beispiel lieben Gerichte mit dieser Art Fleisch. Gedanken haben wir uns gemacht um es mit Outdoor zu verbinden, raus kam das Schichtkassler. Diese Kombi und alles aus einem Topf ist sehr gut zum Vorbereiten und deine Gäste werden es dir mit Erstaunen zeigen und danken.

Zutaten

1 kg Kassler Nacken
1 Dose Sauerkraut o. Schlachtekraut
5 mittelgr. Zwiebeln
1 Pack Hefeknödel (Fertigprodukt)
1 Liter Wasser
3 EL Senf mittelscharf z.B. Mardersenf
2 EL von unserem Grillpfeffer schwarz weis
1 Dutch Oven Größe 4,5 Zoll
Gewürze alternativ, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken, Zucker