Heute bereite ich eine leckere Salatrolle zu.

Das sind die Zutaten:

1/2 Chinakohl (nur eine Hälfte)
2 Lauchzwiebeln
1 Paprika, rot
2 Möhren, klein
1/2 Zitrone, Saft
200g Quark
300g Frischkäse, Doppelrahmstufe
Salz
Pfeffer

Mindestens 3-4 Stunden kühl stellen oder über Nacht