Pfirsich-Schnitten vom Blech – Spiegeleikuchen

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Heute bereite ich leckere Pfirsich Schnitten zu,
die zu Ostern sehr beliebt sind.
Sie sind ohne viel Auswand gemacht,
probiert sie mal aus ­čÖé

Das sind die Zutaten f├╝r den Boden:

250g Mehl
2Tl Backpulver
160g Zucker
1Pck Vanille Zucker
250g Margarine
5 Eier

Bei 180┬░ Ober-Unterhitze ca 30 Minuten backen
Backrahmen Gr├Â├če ca: 32x30cm

F├╝r die Puddinglage verwende ich:

1L Milch
400ml Schmand
130g Zucker
3Pck Puddingpulver Vanillegeschmack

auf Kuchenboden verteilen und 30 Minuten
kalt stellen.

Fruchtlage:

2gr Dosen Pfirsiche (Saft auffangen)
2Pck Tortenguss klar

ca 2-3 Stunden kalt stellen

Viel Spa├č beim ausprobieren

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