Mohnplätzchen

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ZUTATEN:
– 300g Mehl
– 80g Puderzucker
– 250g weiche Butter
– 70g gemahlene Mandeln
– 60g gemahlenen Mohn
– 2Pck. Vanillinzucker
– Saft von ½ Zitrone
– Prise Salz

Teig herstellen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Danach den Teig nochmal durchkneten und ca. 3mm dick ausrollen. Mit Ausstechform Plätzchen ausstechen und bei 180 Grad Ober – Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
Danach nach Wunsch dekorieren.

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