Mini-Keks-Käsekuchen

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ZUTATEN:

250g Biscoff-Kekse
80g Ungesalzene Geschmolzene Butter

zwei Teelöffel Gelatine
zwei Esslöffel Kochendes Wasser 500g Frischkäse
3/4 Tasse Puderzucker (oder Kristallzucker)
2 Teelöffel Vanille
1/2 Tasse Biscoff Spread
400mL Schwere Schlagsahne
Extra Biskoff Verteilt, um in Formen zu schmieren

RICHTFEST:
1. 1 Tasse Schwere Schlagsahne
2. 1 Teelöffel Vanille
3. 1 Esslöffel Puderzucker

Biscoff-Krümel
Extra Kekse
1/3 Tasse Geschmolzener Keksaufstrich (Mikrowelle 20 Sekunden)

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