Matcha (Green Tea) Mousse Cake

()

Matcha (green tea) mousse cake recipe

2 egg yolks
10g sugar
35g milk
20g melted butter
45g cake flour
4g matcha

2 egg white
40g sugar
salt
lemon juice

50g white chocolate
80g milk
3 gelatine sheets

130g heavy cream

40g milk
3g matcha

Rezept Bewertung

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung / 5. Anzahl Bewertungen:

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.