Marzipantorte mit Kirschen und Mohn

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Zutaten für das Rezept:
Mohnteig
200 g Butter (weich)
200 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Mohn
100 g Milch (warm)

Fruchtfüllung
750 g Kirschen (Glas, mit Saft)
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft
50 g Stärke
2 EL Amaretto

Mascarpone-Creme
500 g Mascarpone
80 g Puderzucker
400 g Sahne
1 TL Vanilleextrakt
9 TL Sanapart

Überzug
400 g Marzipan
50 g Puderzucker

Dekoration
50 g Kakao
50 g Mandeln (gehobelt)

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