Leckere Muffins weich und fluffig

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Dieses Rezept kann man in einer größeren Form backen oder wie ich in einer Muffinsform.

ZUTATEN: für eine 26cm Form oder für ca. 18 Muffins
Messglas ist 250ml

– 4 Eier
– Prise Salz
– 1 Glas Zucker
– 1 Glas Milch
– 1 Glas Öl
– 2 Gläser Mehl
– 1Pck. Backpulver
– 1Pck. Vanille Soße zum kochen
– 1EL Backkakao
– ½TL Kurkuma + Lebensmittelfarbe gelb
Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft 20 – 25 Minuten backen.

In 26cm Tortenform bei 180 Grad Ober – Unterhitze 40 – 45 Minuten backen.

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