Ich habe Orangenhähnchen gemacht, das knusprig ist, auch wenn es mit Sauce gemischt wird.
Es ist köstlich, weil es einen subtilen Orangenduft hat.
Es ist nicht schwer zu machen, also probieren Sie es aus

*** Das Wiegen ist Waage (g), Reislöffel (EL), Teelöffel (TL) wiegen.

[2 ~ 3 Portionen]
✤ Hühnchengewürz
-290 g Hühnerbrust
-1 EL gehackter Knoblauch
-2 EL Orangensaft
-3 g (1 TL / flach) Salz
-0,5 TL schwarzer Pfeffer

✤ Teig
-50 g Reismehl
-25 g (2,5 EL) Maisstärkepulver
-25 g (2,5 EL) Mehl
-90 ml Wasser

✤ Sauce
-0,5 TL Ingwerpulver (kann weggelassen werden)
-1tsp Chili-Pfeffer-Pulver
-50 g brauner Zucker (oder weißer Zucker)
-1 EL Honig
-50 ml Orangensaft
-2 EL Sojasauce
-4 EL Essig

✤ Stärkewasser
-1,5 EL Maisstärkepulver (Kartoffelstärke erhältlich)
-2 EL Wasser

✤ TIPP
-Ich habe 1 Orange verwendet.
– Machen Sie den Teil des Huhns, was Sie wollen.
-Wenn Sie gehackten Ingwer verwenden, fügen Sie ihn beim Würzen des Huhns hinzu.
-Wenn Sie kein Reismehl haben, fügen Sie 70 g Maisstärke + 30 g Mehl hinzu. (Aber es ist weniger knusprig als Reismehl)