[10 Dinge]
Teig 1 (äußerer Teig)
– 150g Allzweckmehl
– 40 g (6,5 EL) Pflanzenöl
– 55g Wasser
– 8g (1 EL) Zucker
– 2g (0,5 TL) Salz

Teig 2 (innerer Teig)
– 65g Allzweckmehl
– 36g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur (gesalzene Butter kann ohne Salz verwendet werden)
– 3 Prisen Salz

Apfelschälen
– 220g, 1 Apfel (mittelgroß)
– 16g (2 EL) Zucker
– 28g (2 EL) Honig (Zucker erhältlich)
– 15g ungesalzene Butter (Speiseöl erhältlich)
– 6g (1 EL) Zimtpulver (kann weggelassen werden)
– 6 g (1 EL) Stärkepulver (jede Art)
– Etwas Wasser (bei Bedarf)