Kaiserschmarrn fluffig und megalecker

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Kaiserschmarrn

Ergibt 3 Portionen

100 gr (+3 EL) Butter
5 Eigelbe
1 prise Salz
1 T√ľte Vanillinzucker
1 EL (+3 EL) Zucker
200 gr Mehl
400 ml Milch
5 Eiweiße
Etwas Puderzucker
Evtl Apfelmus

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