Jäger Rouladen Topf All in One aus dem Dutch Oven

Jäger Rouladen Topf All in One aus dem Dutch Oven

Jäger Rouladen Topf All in One aus dem Dutch Oven

ZUTATEN FÜR 5 PORTIONEN
• 5 Rouladen Schwein /Rind
• 10 Scheiben Speck
• 150 gr Speck gewürfelt
• 75 gr Leberwurst grob
• 2 Zwiebeln
• 200 gr Champignons
• 1 Bund Petersilie
• 1,5 EL Preiselbeeren
• 1,5 EL Paniermehl
• Je 1TL Pfeffer/Muskat
• 700 gr Kartoffeln
• 3 große Möhren
• 400ml Rinderfond
• 125ml Rotwein
• 100ml Kirschlikör
• Salz
• Mehl
• 1,5 EL Tomatenmark