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Heute habe ich ein Vollkornbrot für euch, dass ihr in
nur 3 Minuten zubereiten könnt.
Ich liebe diese Blitzrezepte, denn nichts geht über
frisches selbst zubereitetes Brot.

Das sind die Zutaten:

500g Weizen Vollkornmehl
450ml Wasser (warm)
80g Sonnenblumenkerne
80g Leinsamen
1 Hefe Würfel
2El Apfelessig
2Tl Salz

+ Sonnenblumenkerne zum bestreuen

statt Sonnenblumenkerne und Leinsamen könnt ihr auch
andere Kerne verwenden wie z.B Kürbiskerne, Sesam….

Bei 200° Ober-Unterhitze in den NICHT vorgeheizten Ofen
stellen und ca 60 Minuten backen.

Im Video verwende ich eine 25 Kastenform.

Viel Spaß beim ausprobieren 🙂