Himbeer – Mohnschnitten – Festtagsschnitten

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Biskuit : 3 Eier, 100g Mehl, 1 TL Backpulver, 110g Zucker, 1 TL Vanillepaste, Prise Salz, 40ml Sonnenblumenöl, 50ml Milch, 40g gemahlenen Mohn

Himbeercreme: 500g gefrorene Himbeeren, 60g Maisstärke, 200ml Wasser, 100g Zucker,

Mascarponecreme: 250g Mascarpone, 100g Topfen, 150ml Sahne, 1TL Vanillepaste, 50g Zucker

Sponge cake: 3 eggs, 100g flour, 1 teaspoon baking powder, 110g sugar, 1 teaspoon vanilla paste, pinch of salt, 40ml sunflower oil, 50ml milk, 40g ground poppy seeds

Raspberry cream: 500g frozen raspberries, 60g corn starch, 200ml water, 100g sugar,

Mascarpone cream: 250g mascarpone, 100g curd cheese, 150ml cream, 1tsp vanilla paste, 50g sugar

Biskvit: 3 jaja, 100 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 110 g šećera, 1 kašičica paste od vanile, prstohvat soli, 40 ml suncokretovog ulja, 50 ml mleka, 40 g mlevenog maka

Krema od maline: 500g smrznute maline, 60g kukuruznog skroba, 200ml vode, 100g šećera,

Mascarpone krema: 250g mascarponea, 100g skute, 150ml kreme, 1 kašika paste od vanile, 50g šećera

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