Gurkenwürfel einlegen für Salate

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ZUTATEN: zum Beispiel
– 600g Gurken
– Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Knoblauch, Chili, Dill
Für den Sud:
– 500ml Wasser
– 10g Salz
– 15g Zucker
– 2EL Essig 10% Säure

Die Gläser bis 500ml Inhalt 15 Minuten einkochen.

Die Gläser von 500ml bis 1Liter Inhalt 20 – 25 Minuten einkochen.

Wünsche Euch ein gutes Gelingen!!!

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