Gefülltes Kotelett

Gefülltes Kotelett

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Gefülltes Kotelett und schnelle Kartoffelsalat

Schweine Koteletts mit Frischkäse gefüllt und dazu schnelles Kartoffel-Gurken Salat.

Zutaten:
4 Kotelett mit Knochen
200 g Frischkäse Doppelrahm
1 EL Zitronen Schale
Salz und Pfeffer und bisschen Knoblauch Pulver
Bund Schnittlauch
Öl zum anbraten

10 mittelgröße Kartoffel
1 kleine Gurke
1 Zwiebel
Salz,Pfeffer
6 EL Öl (raps oder sonnenblumen)
2-4 EL Essig

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