Schweine Koteletts mit Frischkäse gefüllt und dazu schnelles Kartoffel-Gurken Salat.
Zutaten:
4 Kotelett mit Knochen
200 g Frischkäse Doppelrahm
1 EL Zitronen Schale
Salz und Pfeffer und bisschen Knoblauch Pulver
Bund Schnittlauch
Öl zum anbraten
10 mittelgröße Kartoffel
1 kleine Gurke
1 Zwiebel
Salz,Pfeffer
6 EL Öl (raps oder sonnenblumen)
2-4 EL Essig